马卡龙市场价

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2017-06-07 10:47:25 来源: 全球加盟网  有5472人参与
  • 经营范围:肖蒙马卡龙
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:10~20
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马卡龙,一种广受年轻人追捧的法式甜品,它的制作原料为蛋白、杏仁粉、白砂糖、糖霜等等,外观小巧精致,颜色各异,口味丰富,吃起来外壳酥脆,内部香甜柔软而略带黏性。很多人可能早就听说过马卡龙,可一直没有买过,对马卡龙市场价很是好奇,下面,小编就来解开大家的疑惑。

马卡龙

马卡龙市场价是多少?

马卡龙一般分为国产马卡龙和进口马卡龙,国产马卡龙一颗的价格一般在10元左右,进口马卡龙因为加入了运输、关税等成本,市场售价会高一点,按照地区不同,平均每颗的售价在1725元左右。

现在市场上的马卡龙一般都是盒装销售的,由于内装个数不同,以及品牌的不同,一盒的市场价格少则五六十元,多则四五百元。

马卡龙

马卡龙为什么那么贵?

与普通的甜品相比,小小的马卡龙单单一颗就能卖到十几二十元,这样的售价应该是不低的,那么,很多人也许就会好奇,马卡龙为什么这么贵呢?其实主要基于以下两点原因。

1、制作成本高

为了提高/增加口感,马卡龙在材料选择方面是非常吹毛求疵的,一般精选世界各地的高品质食材,大部分依赖进口,特别是杏仁粉,以及一些内馅,如巧克力酱、奶油、水果酱等等。制作成本一高,售价自然也就高了。

马卡龙

2、制作成功几率低

马卡龙的外观很漂亮,想要做出让人爱不释手的马卡龙并不容易。一颗马卡龙从准备材料,到完成成品至少需要十几道工序,而且每道工序都有着严格的生产技术标准,在材料的配比,温度的掌控上,也需要格外用心,所以马卡龙的制作成功几率一般都比较低,通常来讲,只有经验丰富的高等甜品师才能制作出很好的马卡龙,那么其售价自然是不低的。

马卡龙

马卡龙市场价是多少?想必大家已经心中有数了吧。一颗精致的马卡龙,外表光滑,饼身下缘还会出现一圈漂亮的“蕾丝裙边”,光看着就是美好的存在,吃起来更是回味去穷,因此市场受欢迎度较高。不管是搭配清茶,或者咖啡,都是优佳的,不管是朋友互赠,还是情人间表达爱意,马卡龙就是不二之选!

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标签:马卡加盟马卡龙加盟
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